La Vie d'un Guide

山の男! 江本悠滋のBLOG

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昨夜の夕食の話題

毎日、色々な人と食事をする機会が有るのもこうして夏のシーズンをここシャモニーでの生活の楽しみ。
食事に2時間以上もかけるのもフランスならでは。美味しいワインを片手に食事はもちろん会話も弾む

昨夜の話題は食事をするのに必要な《》について。
日本でファーストフードと言うと、牛丼にラーメン、ハンバーガーはもちろん安いハンバーグのお店やランチメニューと1000円も払えばそこそこの食事が出来るし、300円でお腹いっぱい食べる事も可能。でもここシャモニーではランチで最低10ユーロ(1500円)、ファストフードでサンドイッチも今や4~5ユーロ(600円~750円)。
でもスーパーへ行って食材の値段を見れば、フランス方が肉も、野菜も果物も安い
じゃあなぜ加工された食材をレストランで食べるとこんなに変わってしまうのだろうか?
確かにフランスのレストランでの飲食には20%近い税金(消費税的な税金)がかかる。
でも問題は税金の違いでは無く、社会全体の構成が大きいのでは・・・と。
スーパーにはサイズ、形、色、など多くの規制の中で選別された食材だけがスーパーに並ぶ。
それだからスーパーの野菜は値段も高い!だから企画外の物は・・・
ファーストフードで安く食べれなくても、スーパーの食材の値段をもっと安く提供できる社会に日本も成って欲しいな~と言うのが僕の見解でした。

今日もシャモニーは
モンブランの山頂からはスキーできるは~ってもう冬かよ
  1. 2006/08/14(月) 16:13:09|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1
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コメント

久しぶり~
たまにブログ見てますヨ。

そうそう、今日初めて体験スクールでクライミングに挑戦!
難しかったけど、ちょー面白かった~
(チビなせいか友達と同じように次の岩に届かない。。。)

最初は飛び降りれるくらいの低い壁でやって、後半はハーネス
使って高いとこまで!

はまりそうです。

ではでは、お仕事がんばって~

  1. URL |
  2. 2006/08/16(水) 03:21:12 |
  3. MIHO #-
  4. [ 編集]

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☆フランス国家山岳ガイド
☆フランス国家スキー指導員
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